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工艺:
粉蒸
1.将鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,加入精盐,煎成蛋饼,取出切碎。2.将焦圈用刀压成碎末;木耳用水涨发洗净,切碎;青韭菜择洗干净,切成末;虾米用水涨发洗净切成末;姜洗净切成末。3.将鸡蛋、海米、青韭菜、焦圈......
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