1.将西瓜皮洗净，削去硬皮，切成西瓜皮片。2.将水烧开，放入西瓜皮片，待水再开时捞出西瓜皮。3.锅中放植物油烧热，先炒葱姜末，接着放入酱油、白糖、盐和西瓜皮，翻炒到入味，淋上香油拌上味精即成。......
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1. 将西瓜翠衣（西瓜皮）、番茄洗净，切成细丝；2. 豆腐切成细丝；葱姜切成细丝；3. 锅入油，煸香葱姜，加水；4. 煮沸，加西瓜翠衣、番茄、豆腐丝；5. 煮熟，盐、味精调味即可。 ......
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1. 将西瓜皮去外皮后切片；2. 冬瓜去皮切片；3. 黄瓜去除瓜瓤，洗净切片；4. 将西瓜、冬瓜、黄瓜在开水锅内稍烫捞起；5. 放入适量盐调味即可食用。......
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1. 海蜇用盐水浸泡30分钟，捞出沥干，切4厘米长的段；2. 西瓜皮、丝瓜洗净切块；3. 荷叶、竹叶菜、扁豆分别洗净；4. 锅内注入适量清水，放入西瓜皮、海蜇、扁豆、荷叶、竹叶菜，用旺火煮开；5. 用......
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1. 西瓜皮削去外皮，切成条状；2. 青豆洗净；3. 红色甜椒剖开、去籽，切成细丝状；4. 烧开半锅水，将切好的西瓜皮放入略烫后沥水；5. 接着放入青豆，煮3分钟去除豆腥味，捞出，沥干水分；6. 起油......
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1. 将西瓜皮去除表皮洗净，切成细丝；2. 小葱去根、老叶，洗净切成末；3. 鲜辣椒去蒂、籽洗净，切成细丝；4. 炒锅注油烧热，下入葱末炒出香味，放入瓜丝、辣椒丝煸炒，加精盐、白糖翻炒均匀，撒入味精即......
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1. 将西瓜皮去掉绿皮洗净切成粗条，放入少许精盐腌制后挤干水分；2. 香干切成粗条；3. 葱切丝；4. 油热后煸炒葱丝出香味，放入西瓜皮条、香干条炒匀调味收汁，淋入香油即可。 ......
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1. 将西瓜皮削外层薄皮，刮去残余瓜瓤，用冷水洗净；2. 切成均匀的厚片，放入开水锅中烫一下；3. 捞出用冷水过凉，控净水分；4. 将锅置于火上，放入油，热后下入葱、姜末；5. 待出香味后加入100克......
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1.西瓜皮的外层硬皮削掉，再切掉内层红瓤，洗净，切成细丝，放盘内加盐，腌20分钟，滤去盐水，加入白糖、食醋、味精拌匀。2.鲜红椒去蒂和籽，洗净，切成细丝，放在西瓜皮丝上，淋上香油，拌匀即可。......
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1. 将黄鳝活焖，去内脏，脊骨及头，用少许盐腌去粘潺，并放入开水中拖去血腥，切片；2. 西瓜翠衣（西瓜皮）洗净，切条；3. 芹菜去根叶洗净，切段，均下热水中焯一下捞起备用；4. 用麻油起锅，下姜、蒜茸......
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