1.羊肝洗净,放入沸水锅内煮5分钟(不宜断生,捞出放入清水中);香菜去根洗净切成末,大蒜捣成泥后加入少许酱油、醋、姜末、香油对成调味汁。2.姜皮、花椒、小茴香和草果用纱布包好,锅内放水适量,烧开后放精......
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推荐:7 营养:7 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:28 收藏:0
1. 先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用);2. 将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫;3. 加入盐、草果、姜皮各适量及花椒适量用纱布包成调料包清水淘洗去尘后,也放入......
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1. 鲫鱼洗净;2. 赤豆洗净;3. 生姜皮、白茅根装进纱布袋内,扎口;4. 赤豆、鲫鱼、药袋放进砂锅内,倒入清水,用旺火煮沸;5. 撇去浮沫,加入红糖,转用文火煨90分钟,去药袋。......
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推荐:6 营养:7 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:5 收藏:0
1. 钟乳(研、绢袋盛)、薯蓣、五味子、附子(炮)、甘草、当归、石斛、前胡、人参、生姜屑、牡蛎(熬)、枳实、桂心、菟丝子、干地黄以绢袋盛;2. 清酒14000毫升渍之,春夏3日,秋冬7日。......
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