类别：家常菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 滋阴食谱 增肥食谱  工艺：烧

1. 五花肉整块抹上米酒（15克）、盐（8克）、葱段、姜片；2. 加盖或封上保鲜膜入微波炉高火加热4分钟，取出待凉，切薄片；3. 豆干切片；4. 青红尖椒切段；5. 放油热锅，爆香蒜蓉，依次放入尖椒、...... 查看详细

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类别：便秘食谱 私家菜 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱  工艺：炒

1. 将韭菜择洗干净，切成段；2. 熏干（香干）切成细丝；3. 炒锅注油烧热，下入熏干丝煸炒，放入韭菜，加酱油、精盐、味精炒熟，淋入香油即可。 ...... 查看详细

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类别：家常菜 便秘食谱 营养不良食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱  工艺：炒

1. 芹菜梗洗净斜切成薄片；2. 熏干（香干）块一劈两开，改刀成薄片；3. 炒锅上火倒入植物油；4. 待油热后将切好的芹菜，熏干倒入锅内，再放精盐，味精爆炒2分钟即可。 ...... 查看详细

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类别：私家菜 贫血食谱 骨质疏松食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱  工艺：炒

1.五香豆腐干、黄瓜分别洗净切幼条。2.瘦肉洗净切丝，加腌料（酱油15克、白糖5克、淀粉5克、胡椒粉1克）拌匀，走油。3.烧红锅下油，下豆腐干和黄瓜，炒至五成熟，盛起备用。4.再烧红锅，下油，将肉丝走...... 查看详细

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类别：家常菜 营养不良食谱 便秘食谱 老人食谱 补虚养身食谱  工艺：炒

1. 西芹、香干分别切丝；2. 香干炒锅置于炉上，热后倒入葵花籽油；3. 油热后，撒入几粒花籽，炒出香味后取出；4. 加入葱花，出香味后加入切好的西芹，迅速翻炒；5. 西芹炒至五成熟时，倒入香干丝；6...... 查看详细

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类别：私家菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 消化不良食谱 青少年食谱  工艺：生炒

1. 牛肉清洗干净后横纹切丝，加入调味料中的酱油及淀粉搅拌均匀；2. 青椒、红辣椒洗净，分别切丝；3. 五香豆干切丝，备用；4. 葱、姜分别洗净，均切成末。5. 锅中倒入油烧热，放入牛肉烧至变色后取出...... 查看详细

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类别：骨质疏松食谱 私家菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 健脾开胃食谱  工艺：拌

1.韭黄用水洗净，控净水分，切成3厘米长的段，用开水略烫一下，摊开凉透；五香豆腐干切成与韭黄一样长的丝。2.韭黄段和五香豆腐干丝同放盆内，加入精盐、香醋、味精和香油，拌匀装盘即可。...... 查看详细

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类别：私家菜  工艺：滑炒

1. 将黄瓜、五香干、肉洗净切成丁；2. 将肉丁用些干淀粉拌匀，用滚水飞熟，待用；3. 剩余淀粉加水调匀成湿淀粉备用；4. 用油起锅，将黄瓜丁、五香干丁，放在锅中，加上肉丁抛匀，赞入绍酒，注入些滚水，...... 查看详细

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类别：减肥瘦身食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 孕早期食谱  工艺：拌

1. 竹笋、海带切丝和粉丝一起放入沸水断生后捞出，待凉；2. 豆腐干、红萝卜、莴苣和芹菜切丝；3. 上料同置于盘中，依个人口味逐加调味料浇在其上，食时拌匀即可。 ...... 查看详细

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类别：营养不良食谱 家常菜 健脾开胃食谱 贫血食谱  工艺：煮

1. 将豆腐干放入开水中煮一下，捞出晾凉后再切成细丝，用开水泡五分钟后取出，再用开水泡上待用；2. 榨菜洗净切成细丝，用清水泡一下备用；3. 冬笋、木耳洗净切成细丝；4. 菠菜洗净，用开水烫透后放入汤...... 查看详细

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