1.活鸡宰杀后控净血。器皿内加清水高火6分钟，加入2克拿出，浸久鸡，待鸡毛湿透出即提起，煺尽毛、嘴尖、脚上硬皮，剁去爪尖，剪去肛门，开膛取出内脏，用清水冲洗干净。 2.清水器皿内加姜片高火6分钟煮沸，......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:467 收藏:0
1. 香菜择洗干净；2. 乌鸡宰杀洗净放入压力锅内，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋、清水，压力锅调到“鸡档”，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用；......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:93 收藏:0
1. 将绿豆淘洗干净，用清水浸泡2小时，捞出沥水；2. 将乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪，斩成小件；3. 姜切片，葱切段；4. 将乌鸡、绿豆、姜片、葱段、料酒同放炖锅内，加清水，置旺火上烧沸；5. 用小......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:59 收藏:0
1. 将乌鸡洗净，斩成小件。2. 生姜去皮洗净，切片；3. 山药去皮，洗净，切块；4. 汤煲内注入清水，上旺火烧开，将乌鸡放入锅内；5. 待沸后撇净浮沫，再放入陈皮、白术、山药、茯苓、姜片，改中火煮约......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:120 收藏:3
1. 葱切段、姜切片待用；2. 将乌鸡宰杀洗净，斩断鸡爪，拍断脊骨的胸骨；3. 净乌鸡放入加有姜片、葱段的沸水锅中氽水捞出，再冲洗干净；4. 莲子用温水泡涨；5. 枸杞、红枣、松仁、五味子用水洗净；6......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:147 收藏:2
1. 将鸡洗净，然后将鸡头及脚全纳入鸡体内，将鸡体放在大碗内。2. 在鸡上放已切片的人参、以及切成薄片的天门冬，加入适量清水。3. 隔水武火炖上两小时，然后加入适量酒，再放入已熟的去壳鹌鹑蛋，再炖半小......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:247 收藏:1
1.活鸡宰杀后，去除嘴、脚，在鸡背部横切一刀，抠出内脏以及食管和气管，洗净，用开水烫一下。2.党参等中药洗净切成薄片，用双层纱布包好放入鸡腹内，与姜片、葱段和高汤一起上笼蒸约3小时后取出，拣去葱姜，加......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:42 收藏:0
1.将乌鸡宰杀后，去毛桩及内脏，洗净。2.生地黄洗净，切成0.5厘米、长2厘米的条状。3.生地黄与麦芽糖（饴糖）拌匀，装入鸡腹内，将鸡放入盆中。4.将盆置于蒸米饭的蒸笼内，蒸熟即成。 ......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:45 收藏:0
1. 将乌鸡宰杀去毛、杂质，洗净剁成小块，加入料酒、胡椒粉拌匀；2. 竹笋洗净切成长段；3. 香菜择洗干净切细末；4. 姜去皮切片，5. 炒锅注油烧至七成热，放入鸡块煸炒断生，下入蒜头、姜片、泡椒炒香......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:4 点击:42 收藏:0
1. 莴笋、白萝卜洗净放入清水内洗净切细丝；2. 花椒放碗内泡出花椒水备用；3. 葱切丝；4. 将乌鸡去骨留肉切丁入锅内加水煮熟，捞出放入花椒水浸泡入味；5. 笋丝、白萝卜丝、金针菇下入开水锅内加精盐......
查看详细推荐:7 营养:9 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:2 点击:30 收藏:1