类别：私家菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱  工艺：烧

1. 将猪五花肉刮洗干净，切成块；2. 冻豆腐洗净切成块；3. 干辣椒切段；4. 葱切段，姜切片；5. 冬笋洗净切小块；6. 炒锅注油烧热，下入干辣椒、葱段、姜片爆香，放入五花肉块、冻豆腐翻炒，加江米...... 查看详细

推荐:7 营养:8 难易:8 时间:4 减肥:0 养颜:5 麻辣:2 点击:81 收藏:0

类别：东北菜 冬季养生食谱 老人食谱 防癌抗癌食谱  工艺：砂锅

1. 将冻豆腐用开水煮透后，将水挤干，切成菱形块；2. 各种蘑菇用温水泡发洗净，根据原料的大小改刀，大的切两块，小的整个使用；3. 火腿切片；4. 菠菜择洗干净，切段；5. 勺内放入猪袖，用葱花炝锅后...... 查看详细

推荐:7 营养:8 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:383 收藏:1

类别：健脾开胃食谱 清热解毒食谱 减肥瘦身食谱 贫血食谱 便秘食谱  工艺：煮

1. 芫荽（香菜）洗净，切短。姜去皮洗净拍松。大豆芽菜去根洗净滴干水。咸酸菜洗净，揸干水切碎。2. 木耳浸发大，洗净后摘成小朵，煮开片刻，捞起洗净滴干水。冻豆腐解冻，洗净挤干水并切件。3. 烧热锅，下...... 查看详细

推荐:7 营养:8 难易:6 时间:6 减肥:6 养颜:0 麻辣:0 点击:55 收藏:1

类别：北京菜 骨质疏松食谱 更年期食谱 高脂血症食谱  工艺：煮

1.先将冻豆腐溶解（即将冰化开），切成2厘米宽，3厘米长的薄片，放锅内，加入白肉汤和盐，置大火上煮开数分钟。2.将榨菜洗净，切成丝，放入锅内，待再煮开，即可盛入汤碗内，加入味精即可上桌供食。...... 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:139 收藏:4

类别：东北菜 骨质疏松食谱 小儿佝偻病食谱 动脉硬化食谱  工艺：扒

1. 勺内放凉水，将冻豆腐浸泡，待冰融化后切4 厘米长、1.5 厘米宽、0.5 厘米厚的长方片，放回勺内，上火烧开捞出控净水；2. 勺内加熟猪油，三成热，放面粉炒开，加汤、味精、浸泡花椒的水、葱姜汁、...... 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:652 收藏:5

类别：私家菜 青少年食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱  工艺：炖

1. 将冻豆腐化开后洗净，切成3厘米长，2厘米宽，1.5厘米厚的块，用开水焯烫一下，捞出用冷水浸凉；2. 木耳择洗干净，大片的撕开；3. 锅架火上，放油烧至七八成热，用葱花、姜末炝锅，爆出香味后，加入...... 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:49 收藏:0

类别：减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 骨质疏松食谱  工艺：扒

1.将冻豆腐洗净浮灰，放室内稍缓暧(缓时不能过急，只有缓得适宜，才能使菜肴保持原豆腐的软嫩，并充分吸收海带的鲜香，一般在能切动时将冻豆腐改成骨牌块，整齐地码在盘内)。2.将水发海带用旺火热油煸出鲜香味...... 查看详细

推荐:7 营养:8 难易:7 时间:6 减肥:7 养颜:7 麻辣:0 点击:92 收藏:0

类别：家常菜 骨质疏松食谱 甲状腺疾病食谱 青少年食谱 营养不良食谱  工艺：炖

1. 将冻豆腐化开，洗净，挤干水分，分成长4厘米，宽3厘米，厚1.5厘米的块；2. 海带洗净，切成长3厘米，宽2厘米的象眼片；3. 锅架火上，放油烧至七八成热，投入葱花、姜丝爆出香味，放入豆腐块和海带...... 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27 收藏:0

类别：私家菜 骨质疏松食谱 营养不良食谱 青少年食谱  工艺：炖

1. 将冻豆腐用温水化开，洗净，挤干水分，切成2厘米见方的小块；2. 海米用温水泡发；3. 香菜洗净，切成小段；4. 葱洗净，切成段，姜去皮，切成块(用刀背拍松)；5. 锅架火上，放油烧至七八成热，下...... 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33 收藏:0

类别：私家菜 骨质疏松食谱 营养不良食谱 滋阴食谱 青少年食谱  工艺：炖

1. 将冻豆腐用温水泡化开(需10-30分钟)，放入清水中洗净，挤净水分，切成长3厘米，宽2厘米，厚1厘米的块，放入开水锅中焯烫一下，捞出晾凉，挤出水分；2. 白菜心切条，放开水锅中焯烫一下，捞出用水...... 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:52 收藏:0