类别：年夜饭 广东菜  工艺：炒

1. 年糕切片，里脊肉切丝拌入酒1/2大匙、酱油2茶匙、淀粉1/2茶匙，略腌；2. 雪里蕻洗净切小段，用2大匙油炒散肉丝，再加入雪里蕻炒匀后，先盛出；3. 另用2大匙油炒年糕，并加调味料盐1/2茶匙、...... 查看详细

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类别：浙江菜 健脾开胃食谱 补气食谱 自汗盗汗食谱  工艺：炒

1. 年糕洗净，切片；白菜、笋片、猪肉洗净，切丝。2. 热锅加油，倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒，加酱油、盐、味精、水，小炒；3. 年糕平铺至菜料上，焖煮3分钟后，翻炒数下，即可。...... 查看详细

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类别：快餐/主食 利尿食谱 肺调养食谱 清热解毒食谱  工艺：煮

1. 将红豆用水泡两个小时再和银耳加水炖；2. 红豆汤快熟时放入年糕条；3. 等年糕条煮软就可以了，加糖即可食用。 ...... 查看详细

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类别：韩国料理 健脾开胃食谱 气血双补食谱 快餐/主食  工艺：炒

1. 将年糕切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软；2. 牛肉切片；3. 辣椒洗净，分别切丝、片备用；4. 高丽菜洗净切片；5. 预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟；6. 加入蒜末、红椒（丝）、红...... 查看详细

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类别：甜品/点心 补气食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱  工艺：炒

1. 年糕用温水浸泡30分钟，取出后切为0.3厘米厚的斜片； 2. 大白菜洗净切丝，五花肉切片，虾米泡软，香菇泡软后切丝，葱及红辣椒切成小段； 3. 取一盘，倒入色拉油，放入年糕以外的所有原料，高火3...... 查看详细

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类别：私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱  工艺：煮

1.将白萝卜洗净，刮皮切丝，控去水分。2.年糕入油锅中炸好捞出。3.面粉加入水和鸡蛋60克，揉匀，擀成数个剂子。4.将带皮鱼肉切成小块，用盐、料酒、姜末腌一下后粘上一层薄薄的面粉，用面剂包起来，下油锅...... 查看详细

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类别：快餐/主食 水肿食谱 清热去火食谱 乳母食谱 通乳食谱  工艺：煮

1.红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用。2.米淘洗干净，放入锅中，倒入成比例的水煮开。3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤...... 查看详细

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类别：上海菜 壮腰健肾食谱 结核病食谱 关节炎食谱 跌打骨折食谱  工艺：炒

1.将花蟹（海蟹）宰杀治净，斩成块，撒入干生粉。小年糕用开水过水。2.锅上火烧热加油，烧至五成热时投投入花蟹块炸熟取出，锅中留底油放葱，姜爆香，倒入花蟹块，烹黄酒，加清水少许，盐，味精，糖，烧开后加入...... 查看详细

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类别：上海菜 特色菜  工艺：炒

1.将年糕切成薄片待用。2.烧热锅，放猪油，烧至油四成热时，放年糕下锅，待年糕回软发泡时，连油倒入漏勺，沥干油。3.锅内放白糖，清水，烧至白糖全部溶化，放豆沙下去略煸9炒，再加年糕，用小火略煮沸。待锅...... 查看详细

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类别：韩国料理  工艺：炒

1. 将年糕切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软； 2. 牛肉切片；3. 红椒洗净，去籽切丝；4. 红辣椒、高丽菜分别洗净切片；5. 大葱洗净，切段；6. 预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟；7...... 查看详细

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