类别：山东菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱  工艺：煮

1. 柠檬取皮磨茸，肉榨汁，部分去核备用；2. 将鸡洗净控净水分，用腌料搽匀，放姜蒸熟，约蒸20分钟，冷却后切块；3. 菠萝切粒状，将碗用水沾湿，放3片柠檬，然后鸡排上；4. 将鱼胶粉（吉利丁）加入半...... 查看详细

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类别：甜品/点心 快餐/主食 增肥食谱 学生膳食  工艺：烤

1. 蛋黄加入细砂糖（20克）打至浓稠状备用；2. 蛋白加入塔塔粉用电动打蛋器打至起泡；3. 分次加入细砂糖（共85克）、盐搅拌至湿性偏干性发泡，成蛋白面糊；4. 将蛋白面粉分次加入蛋黄糊中拌匀；5....... 查看详细

推荐:6 营养:7 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:54 收藏:1

类别：快餐/主食 甜品/点心 增肥食谱 青少年食谱 西餐其他  工艺：烤

1. 吉利丁片（即明胶）泡水软化后取出，挤干水分备用；2. 将甜派皮擀约0.4厘米厚，压入派模中用叉子戳洞，松弛约10分钟；3. 以隔纸压镇石的方式将甜派皮放入烤箱200/200℃烘烤约12分钟；4....... 查看详细

推荐:6 营养:6 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40 收藏:2

类别：上海菜 骨质疏松食谱 美容养颜食谱 青少年食谱  工艺：其他

1.先将吉利片洗净，泡软后，捞出。 2.将白糖，可可粉及牛奶放入净锅中，搅匀，加水400克及吉利片，熬成浓汁，晾凉。 3.将奶油用筷子充分的搅打好，与晾凉的吉利浓汁混合搅匀，放入模子中，置于冰箱中冷凝...... 查看详细

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类别：甜品/点心  工艺：其他

1.吉利丁粉加少量的冷水调匀高火6分钟煮沸后，加入白糖充分搅拌至溶化，待冷却后备用。 2.巧克力沙司加鲜奶搅匀后备用。 3.鲜淡炼乳打至糊状，再倒入巧克力沙司和煮好的吉利丁（磨粉状）粉混合均匀。 4....... 查看详细

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类别：快餐/主食 甜品/点心 增肥食谱 青少年食谱  工艺：烤

1. 将甜派皮擀成0.4厘米厚，置入派盘中整形好松弛约15分钟；2. 隔纸压镇石放入烤箱200/210℃ 烘烤约10分钟；3. 取出纸与镇石，再继续烤约3～5分钟至表面呈金黄色；4. 鲜奶油打发后冷藏...... 查看详细

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类别：甜品/点心 增肥食谱 青少年食谱  工艺：其他

1. 奶油起司以隔水加热的方式使其回软；2. 放入搅拌器中，加入细砂糖、牛奶一起拌至呈无颗粒；3. 再加入草莓优格搅拌均匀；4. 吉利丁用冰水泡软沥干；5. 吉利丁再加入奶油起司中一起隔水加热拌匀；6...... 查看详细

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类别：甜品/点心 健脾开胃食谱  工艺：烤

1. 吉利丁片用冷开水泡至软；2. 蓝莓粒泡水至软后沥干水分备用；3. 细砂糖加入热水中拌至溶化；4. 将吉利丁片加入糖水中，待冷却；5. 与打发的鲜奶油拌匀，再加入柠檬汁拌匀；6. 取蓝莓粒加入柠檬...... 查看详细

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类别：甜品/点心 增肥食谱 青少年食谱  工艺：烤

1. 奶油起司以隔水加热的方式使其回软；2. 加入细砂糖、牛奶一起拌匀后，再加入薄荷酒搅拌匀；3. 吉利丁用冰水泡软沥干隔水煮溶，倒入薄荷酒中一起拌匀；4. 动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时，倒入薄荷...... 查看详细

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类别：甜品/点心 骨质疏松食谱 增肥食谱  工艺：其他

1. 奶油起司（300克）、细砂糖（100克）、牛奶（90克）一起放入搅拌缸中拌至呈无颗粒状；2. 再加入酸奶略拌；3. 吉利丁用水泡软沥干隔水煮溶，再倒入奶油起司中一起拌匀；4. 动物性鲜奶油（20...... 查看详细

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