1. 将野鸡宰杀，放血，煺毛，去爪，去内脏，洗净，用刀拍松，抹酱油10克上色晾干；2. 炒锅上旺火，注入花生油，烧至六成热，下野鸡炸至金红色取出，沥油，入小炖锅中；3. 加清水100毫升，白糖炒成糖色......
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1. 将甘松放入砂锅，然后加250毫升水，煎熬去渣取浓汁备用；2. 将粳米洗净，加750毫升不煮成稀粥；3. 调入甘松浓汁，再煮沸一会儿即可。......
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1. 将甘松置于砂锅中，加入250毫升清水煎；2. 熬15分钟左右后去渣取浓汁；3. 将粳米淘洗净，加入750毫升清水熬煮成稀粥；4. 倒入熬煮好的甘松浓汁，再煮沸片刻即可。......
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