类别：私家菜 清热去火食谱 补虚养身食谱 夏季养生食谱 健脾开胃食谱  工艺：生煎

1.将鸭肉片开用刀背槌透，用碗盛着，加入绍酒10克、食粉、精盐1克腌10分钟，再放入鸡蛋、干淀粉90克拌匀；剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克。2.用油50克起锅，把鸭肉铺在锅中，煎至金黄色，以熟为...... 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50 收藏:0

类别：私家菜 营养不良食谱 月经不调食谱 通乳食谱 老人食谱  工艺：生煎

1.将鸡肉片开后，切为四方形件，用碗盛着，把精盐拌匀，加入鸡蛋、干淀粉再拌匀。2.用油起锅，将鸡件排放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度；溅入绍酒，将果汁注入锅中炒匀上碟，边伴炸威化便成。...... 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34 收藏:1

类别：私家菜 贫血食谱 清热去火食谱 营养不良食谱 夏季养生食谱  工艺：生煎

1.将鸭肉片开用刀背槌透，用碗盛着，用食粉、精盐1克、味精1.5克拌匀腌10分钟，加入鸡蛋、干淀粉90克拌匀；剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克。2.用油起锅，把鸭肉铺放在锅中，煎至两面金黄色，溅入...... 查看详细

推荐:6 营养:6 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15 收藏:0

类别：气血双补食谱 私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱  工艺：生煎

1.将鹅肉切为长方形厚片，用精盐1克、绍酒10克稍腌，加入蛋浆拌匀。2.将咖喱加入精盐0.5克、味精，上汤调100毫升调匀为汁。3.用油起锅，把鹅脯排放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度，溅入绍酒10克...... 查看详细

推荐:6 营养:7 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:56 收藏:0

类别：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 特色菜 清热去火食谱  工艺：生煎

1.将鸭肉用刀背槌透，用食粉、绍酒10克、精盐1克拌匀腌10分钟，再将鸡蛋、干淀粉75克调成糊状，把鸭肉拌匀，拍上干淀粉50克；剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约25克。2.用油50克起锅，把鸭肉排在锅中...... 查看详细

推荐:6 营养:6 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:14 收藏:0

类别：家常菜 滋阴食谱 防癌抗癌食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱  工艺：炸

1. 光鸭去净绒毛，吸干水分；2. 鸭用精盐（10克）、味精（10克）、绍酒（10克），匀涂鸭身；3. 把姜、葱拍裂；4. 加精盐（15克）、味精（12克）、绍酒（15克），再加入八角、丁香混匀；5....... 查看详细

推荐:6 营养:7 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:1 收藏:0

类别：私家菜 冬季养生食谱 贫血食谱 营养不良食谱  工艺：生煎

1.先将牛柳用蛋浆拌匀，拍上100克干淀粉；剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克。2.用70克油起锅，把牛柳脯放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度，倾在笊篱里，将锅放回炉上，溅入绍酒，注入二汤200毫升，...... 查看详细

推荐:6 营养:6 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16 收藏:0

类别：私家菜 滋阴食谱 贫血食谱 营养不良食谱  工艺：生煎

1.将瘦肉切为3厘米厚的日字形件，用绍酒10克、葱条、精盐腌10分钟，放入鸡蛋拌匀，再放入干淀粉拌匀。2.用油30克起锅，将拌匀的瘦肉铺放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度，滤去油，溅入绍酒10克，加上...... 查看详细

推荐:6 营养:6 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33 收藏:0

类别：补虚养身食谱 私家菜 气血双补食谱 滋阴食谱  工艺：生煎

1.将鹅肉切为长方形厚片，用精盐、绍酒10克腌数分钟，加入蛋浆拌匀。2.用油起锅，把鹅脯排放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度，溅入绍酒10克，将调好的果汁放入，炒匀上碟，边件炸威化便成。...... 查看详细

推荐:6 营养:7 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24 收藏:0

类别：气血双补食谱 私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱  工艺：生煎

将鹅肉切为长方形的厚片，用精盐、绍酒腌数分钟，加入蛋浆拌匀，粘上芝麻，用手轻力压实使其粘牢，烧锅放油，把鹅脯排放在锅中，用半煎炸法至熟，放在碟中，将威化伴边便成。...... 查看详细

推荐:6 营养:7 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27 收藏:0