类别：特色菜 滋阴食谱 肾调养食谱 壮腰健肾食谱 肺调养食谱  工艺：烧

1. 将哈士油用温水泡软，拣出哈蟆子筋皮等杂物；2. 哈士油加清汤、精盐、葱段、姜块、料酒，上笼蒸至白里透亮取出；3. 拣去葱姜、枸杞子用温水泡软；4. 起锅上火，加清水适量，下入冰糖熬化；5. 倒入...... 查看详细

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类别：肾调养食谱 肺调养食谱 夜尿多食谱 水肿食谱 利尿食谱  工艺：煮

1. 将雪蛤膏发好后去线，洗净浸泡。2. 将果脯切丁，枸杞压碎。3. 锅内加水、冰糖、蜂蜜，化开后下入雪蛤膏，下入果脯丁、湿淀粉勾芡，撒上枸杞即成。...... 查看详细

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类别：广东菜 甜品/点心 肺调养食谱 夏季养生食谱 防暑食谱  工艺：煮

1. 木瓜、雪梨、香蕉、奇异果均洗净切成丁；2. 雪蛤膏用清水浸透约需5小时，洗净成棉花球一样，放锅内煮5分钟，捞出用清水浸一下，捞出沥水；3. 将1600克水放锅内烧开锅后放雪蛤膏煮开锅后，改用慢火...... 查看详细

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类别：清热解毒食谱 结核病食谱 失眠食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱  工艺：煮

1. 雪蛤膏先用水浸透发开，去黑子、杂物、洗净、滴干。2. 雪梨去蒂、去皮、去心、去核，用水洗净，切粒。3. 选新鲜百合和瘦猪肉，用水洗净。4. 将百合摘开成一瓣一瓣。5. 瘦猪肉切粒。6. 生姜去皮...... 查看详细

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类别：冬季养生食谱 补虚养身食谱 快餐/主食 气血双补食谱 延缓衰老食谱  工艺：煮

1.　人参洗净，切薄片；2.　雪蛤用温水泡发回软，洗净备用；3.　粳米投洗净，浸泡半小时后捞出，沥干水分，放入锅中；4.　锅人加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸，再改用小火慢煮半小时；5.　加入人参...... 查看详细

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类别：气血双补食谱 补虚养身食谱 美容养颜食谱  工艺：煮

1. 将雪蛤膏隔晚用水浸透发开，拣去黑子杂物，用水漂洗净。2. 椰子取肉，保留椰子水。3. 椰子肉劈去硬皮，用水洗净。4. 鹌鹑洗净，去毛，去内脏。5. 党参、红枣、生姜分别用水洗净。6. 红枣去核。...... 查看详细

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类别：私家菜 气血双补食谱 月经不调食谱 肢寒畏冷食谱  工艺：原炖

1.雪蛤膏用清水浸透，约5小时后放入滚开水中，高火3分钟，捞起滴干水。 2.鸡洗净放入滚水中，高火3分钟，取起洗一洗。3.鸡、金华火腿片、雪蛤膏、绍酒、姜放入器皿内，加入煮过之上汤或滚水5杯，中火40...... 查看详细

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类别：浙江菜 滋阴食谱 咳喘食谱 肾调养食谱 贫血食谱  工艺：烩

1. 将蛤士蟆油（雪蛤膏）放入盛器中，加入沸水，加盖焖透后，放入清水中拣去杂质和黑丝；2. 将洗净后的蛤士蟆油放入炖盅中，加入清汤500毫升，葱结、姜皮、黄酒上笼用旺火蒸1 小时取出；3. 将鸡里脊肉...... 查看详细

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类别：家常菜 心悸食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 气血双补食谱  工艺：煮

1. 先将鹌鹑宰杀后去毛、去内脏剖洗干净；2. 莲子肉和陈皮分别用清水透，择洗干净；3. 红枣去核洗净；4. 雪蛤膏预先用清水浸透发开，拣去杂质；5. 锅内加入适量清水，用旺火烧开，放入以上全部材料；...... 查看详细

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类别：补虚养身食谱 肝调养食谱 肾调养食谱  工艺：蒸

1.枸杞子、青豆洗净；葱切段，姜切片；2.将雪蛤膏盛入瓦钵内，加清水500毫升和一半葡萄酒汁，以及葱段、姜片，蒸2小时；3.取出，去掉姜、葱，沥尽水。4.除去雪蛤膏上面的黑筋膜，大的掰成数块，盛于钵内...... 查看详细

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