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甜品/点心
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动脉硬化食谱
美容养颜食谱
延缓衰老食谱
工艺:
蒸
1. 澄粉用开水烫熟后揉成面团,下节子;2. 擀成面皮包入五仁馅,做成刺猬形再修剪周围小刺,用黑芝麻点眼睛即成。......
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大象迎春
类别:
甜品/点心
便秘食谱
高血压食谱
止血调理食谱
清热去火食谱
减肥瘦身食谱
工艺:
其他
1. 将澄粉纳盆,加入琼脂和匀,用开水烫熟后;2. 揉成面团出条下节子,做成一群大象,用黑芝麻点成大象眼,散置于盘内;3. 盘边装上糖石山,盘里铺上青草丝,各种花鸟作点缀即成。......
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水晶玉鹅
类别:
甜品/点心
美容养颜食谱
心调养食谱
通乳食谱
高血压食谱
解酒食谱
工艺:
蒸
1. 把澄粉放在盆内加入开水,烫成熟面团;2. 用少许澄面加入适量红色素,揉成红色面团;3. 把烫好的澄面出条下节子,擀成面皮,逐个包入豆沙,做成玉鹅形状用红色面团做鹅的头冠,上笼用中火蒸熟即可。......
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清汤冬瓜燕
类别:
家常菜
清热解毒食谱
利尿食谱
减肥瘦身食谱
美容养颜食谱
工艺:
煮
1. 将净冬瓜切片,再将一端刀切成细丝,形如木梳状。2. 将木梳状冬瓜片均匀裹上淀粉,下入鸡汤中用小火焯熟后捞出,再放入凉鸡汤中冰镇。3. 另起锅,倒入鸡汤,放入冰镇过的冬瓜,加精盐、姜丝、味精和粉调......
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绿沙企鹅饺
类别:
快餐/主食
心调养食谱
肾调养食谱
清热解毒食谱
工艺:
蒸
1. 澄粉纳盆,冲入适量开水,烫成熟面团;2. 另将少量熟澄粉揉搓成可可色;3. 将白色澄面和可可色澄面各一半,压成皮包入绿沙馅,做成企鹅生坯;4. 上笼蒸熟,上桌前需对造型加以点缀。 ......
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草菇猪心肉片饭
类别:
快餐/主食
单身食谱
神经衰弱食谱
失眠食谱
青少年食谱
工艺:
其他
1. 草菇洗净,切片备用。猪心、猪瘦肉切片,用调料腌过备用。香米用清水淘洗干净备用。2. 将煲放在炉上,加入适量清水,花生油10克,放入香米,中火煲饭。3. 待饭干水后,放入草菇、猪心片、肉片,微火煲......
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莲茸寿桃
类别:
甜品/点心
营养不良食谱
补虚养身食谱
脾调养食谱
防癌抗癌食谱
工艺:
蒸
1. 在盆内装入澄粉,倒进开水烫成熟面团;2. 将少许熟澄粉,染成粉红色;3. 然后将其余烫好的面出条下节子,擀成面皮,再逐个加入少许红色澄面,包入莲茸馅,做成寿桃形;4. 上笼蒸熟后刷上香油装盘,稍......
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豆沙水晶饼
类别:
甜品/点心
高脂血症食谱
通乳食谱
防癌抗癌食谱
美容养颜食谱
工艺:
蒸
1. 澄粉纳盆,用开水冲入,烫成澄面团,揉匀后出条下节子;2. 用擀面杖擀成面皮,再逐个包入豆沙馅;3. 放入有花纹的水印版内,印出各种花纹的饼,再放入蒸笼内蒸熟取出后刷上香油装盘即成。......
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豆沙鲈鱼饺
类别:
快餐/主食
便秘食谱
利尿食谱
补虚养身食谱
解酒食谱
工艺:
蒸
1. 澄粉放入盆内用开水烫成烫面皮;2. 出条下节子,包入豆沙馅,做成鲈鱼形生坯;3. 放入笼内蒸熟,起笼后刷上香油即成。 ......
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酒凉饼
类别:
甜品/点心
心调养食谱
防癌抗癌食谱
高血压食谱
自汗盗汗食谱
神经衰弱食谱
工艺:
蒸
1. 将糯米粉放入盘内加澄粉、猪油、白糖、适量清水,揉成面团;2. 用擀面杖擀成面皮,再逐个包入莲茸馅;3. 用印花木板磕出一个个花圆饼,放入刷过油的蒸笼内蒸熟。4. 将事先熬好的醪糟汁水加白糖冷却后......
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