类别：家常菜 健脾开胃食谱 气血双补食谱 失眠食谱 肺调养食谱  工艺：煮

1. 先将豌豆粒焯水过凉；2. 菠萝切成方丁；3. 菠萝丁逐个镶入荔枝；4. 将镶好的菠萝荔枝，口朝上摆入容器中；5. 豌豆粒摆在四周，放上红樱桃，加清水适量；6. 下入香精与冰糖，上笼蒸约20分钟，...... 查看详细

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类别：甜品/点心  工艺：烤

1.鸡蛋打散至起泡沫，和白糖、牛奶、香精一起拌和。2.将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。 3.将拌好的粉料分批装盘，高火5分钟，待面黄即可。 ...... 查看详细

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类别：甜品/点心 家常菜 营养不良食谱 肺调养食谱 健脾开胃食谱  工艺：煮

1. 锅刷净，加清水600克，加热烧开；2. 放入白糖、银耳、蜜柑、蜂蜜；3. 将浮沫撇去，滴入香精少许，盛入汤碗内即成。 ...... 查看详细

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类别：甜品/点心 健脾开胃食谱 营养不良食谱 消化不良食谱 肾调养食谱  工艺：蜜汁

1. 将山药去皮切成3.5厘米高的墩；2. 修成圆柱体，用开水氽烫透捞出；3. 锅内加少许白糖，加热炒呈金红色加水、蜂蜜、白糖，倒入氽烫好的山药墩；4. 用慢火焖至糖浆稠浓，山药熟透；5. 用筷子夹起...... 查看详细

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类别：清热解毒食谱 防暑食谱 夏季养生食谱 利尿食谱  工艺：煮

1. 将西瓜外表洗净，切开取其一块，除净瓜籽，将瓜瓤切成2厘米见方的丁；2. 锅内注入适量清水烧开；3. 加入冰糖溶化后去尽浮沫；4. 放入瓜瓤丁，用湿淀粉勾芡，滴入香精，盛在碗内即成；5. 晾凉后放...... 查看详细

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类别：补虚养身食谱 补气食谱 老人食谱 滋阴食谱  工艺：煮

1. 将人参放碗内加水和冰糖上笼蒸4小时；2. 将莲子泡软洗净放盆内；3. 加水、冰糖上笼蒸烂取出；4. 将苹果、梨去皮切开去核；5. 青丝、红丝、瓜条用水稍泡一下；6. 大枣掰开去核；7. 密柑扒皮...... 查看详细

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类别：四川菜 减肥瘦身食谱 老人食谱 营养不良食谱  工艺：其他

1. 玉米煮熟；2. 粉条泡发；3. 豇豆洗净切段；4. 圆盘中分别摆上蜜汁番茄、玉米、豇豆、粉条，中间放上一朵花即可。 ...... 查看详细

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类别：甜品/点心 北京菜  工艺：拔丝

1. 樱桃洗净，用干布揩净水，滚上一层干面粉，再撒上一层水，滚上一层干面粉，然后滤去面粉渣；2. 勺内放油，烧至七成热时，将樱桃下入炸成金黄色，捞出控净油；3. 勺内加少许油、白糖，用急火炒至出丝时，...... 查看详细

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类别：甜品/点心 更年期食谱 学生膳食 老人食谱 孕妇食谱  工艺：冻

1. 将杏仁磨成粉后按10%加水稀释；2. 杏仁浆和牛奶按1:1混合；3. 将加入杏仁浆的牛奶加入适量白糖；4. 将琼脂按1%浓度加入水溶解，放入奶内再加入少许杏仁香精，搅拌均匀后分装入碗内晾凉凝固；...... 查看详细

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类别：滋阴食谱 清热解毒食谱 肝调养食谱 利尿食谱 高血压食谱  工艺：其他

1.灵芝加水煎煮成浓汁。2.荸荠洗净后榨成汁。 3.将灵汁和荸荠汁混合，并加量开水，最后加白糖、香精盐搅匀即可。...... 查看详细

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