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1. 先将干山楂放入砂锅内煎取浓汁并去渣;2. 然后加入粳米、冰糖及清水适量煮成粥。 ...... 查看详细
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类别:私家菜 回乳食谱  工艺:
1.山楂片、芡实、炒麦芽、薏苡仁一同装入纱布袋内,扎紧。2.锅里倒入清水适量,放入料袋,放在旺火上烧开,转用文火煮半小时,捡去料袋,加入红糖调味即成。...... 查看详细
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1. 将山药润透后洗净,并切成片;2. 番茄洗净后切成牙状;3. 山楂洗净,去核并切成片;4. 大米淘洗干净;5. 将大米、山药、山楂一同置于锅中加入800毫升清水;6. 然后将锅置武火上烧沸,再改用...... 查看详细
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1. 将粳米、山楂、荷叶洗净后备用; 2. 把一整张荷叶撕成小块,放入开水中煎煮;3. 放入郁金,搅拌一下,让它们彻底浸泡在水中,用大火煮上十分钟左右;4. 把煮透的荷叶和郁金都捞出来;5. 把准备好...... 查看详细
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1. 将枸杞子、山楂子、淮山(山药)、红枣洗净;2. 将兔肉洗净,切块,去油脂,用开水拖去血水;3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味即可。...... 查看详细
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1. 干乌梅和山楂必须先加水泡开;2. 连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来;3. 在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开;4. 煮沸后,加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖;5. ...... 查看详细
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1. 将鱼肉洗净,放在案板上,用斜刀片成瓦块片,放入碗内;2. 碗内加料酒、盐腌渍片刻(最多腌15分钟);3. 鸡蛋打入碗内,加部分淀粉搅拌均匀成蛋糊;4. 把腌过的鱼放入,挂上蛋糊,再粘上一层淀粉;...... 查看详细
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1. 先把鱼腥草洗净,沥干水;2. 把鱼腥草与山楂炭共研成粗末;3. 将上述粗末倒入沙锅内,加水适量,煮沸,取汁,加入蜂蜜,代茶饮。 ...... 查看详细
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类别:湖南菜  工艺:拔丝
1. 将红枣泡透捣碎成泥备用;2. 先将整块肥膘肉洗净,下锅煮八成熟捞出;3. 凉凉后均匀地片成约长17厘米、厚0.3厘米、宽4厘米的大片约6片,取其3片,平放在砧板上,用净布在肉面上抹一抹,去掉表面...... 查看详细
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类别:高脂血症食谱  工艺:其他
1. 将槐角、首乌、冬瓜皮、山楂肉一同置于砂锅中,加入适量清水煎取汁;2. 然后用药汁冲泡乌龙茶即可。...... 查看详细
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