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杂果西米羹
类别:
快餐/主食
健脾开胃食谱
肺调养食谱
祛痰食谱
学龄期儿童食谱
工艺:
煮
1. 将小西米淘洗干净,倒在开水锅里熬熟;2. 将苹果、梨、蜜桃、菠萝切成颗粒;3. 把杂果放入小西米种,再加入白糖搅匀即成。 ......
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银耳绿豆粥
类别:
清热去火食谱
清热解毒食谱
减肥瘦身食谱
美容养颜食谱
工艺:
煮
1. 绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时;2. 银耳用冷水浸泡回软,择洗净;3. 西瓜去皮、籽,切块;4. 蜜桃去核,切瓣备用;5. 取锅加入冷水和泡好的绿豆,上旺火烧沸,转小火慢煮40分钟;6. 绿豆煮......
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什锦西瓜盅
类别:
广东菜
特色菜
甜品/点心
夏季养生食谱
工艺:
炖
1. 在西瓜蒂把一端用小刀刻成锯齿状,取下带把儿的一端成瓜盖,挖出瓜瓤,抠去子,把瓜瓤切成小方丁,在西瓜皮面上用刻刀刻成一些图案,再把瓜底部切下2厘米的一片,能使西瓜平放于盘内即可;2. 把橘子、枇杷......
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虾仁蜜桃粥
类别:
快餐/主食
秋季养生食谱
壮腰健肾食谱
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
美容养颜食谱
工艺:
煮
1. 将水蜜桃、苹果去核,洗净,切成丁;2. 小黄瓜洗净,也切成丁;3. 虾仁洗净,去肠泥备用;4. 粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火烧沸;5. 改用小火慢煮成稀粥;6......
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水果风车装饰松饼
类别:
甜品/点心
快餐/主食
西餐其他
单身食谱
工艺:
烤
1. 高筋面粉、冰水(144克)、鸡蛋(50克)、白醋、细砂糖、白油、起酥油和匀制成酥皮面团;2. 已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘米的长方形酥皮后,静置松弛30分钟;3. 再分切成......
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水蜜桃派
类别:
甜品/点心
快餐/主食
增肥食谱
学生膳食
工艺:
烤
1. 无盐牛油放置室温软化,用打泡器稍微打发;2. 加入过筛后的糖粉拌至乳白色后,分次加入全蛋及蛋黄拌匀;3. 加入兰姆酒与过筛的杏仁粉和低筋面粉拌匀,即为奶油杏仁馅;4. 将甜派皮擀开成0.4厘米厚......
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特色咖喱鸡
类别:
私家菜
贫血食谱
月经不调食谱
清热解毒食谱
健脾开胃食谱
工艺:
煮
1.冬瓜去皮去瓤洗净,切厚块,放入滚水中烫过,取起冬瓜(切片)放在器皿内。 2.蜜桃每件切为2块。3.鸡洗净抹干水分,斩块。4.放入色拉油45克,爆香干葱(切末)、蒜茸(捣碎)、洋葱(切丝)、咖哩酱,......
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黄桃豆豉焖肉
类别:
家常菜
低温环境作业人群食谱
滋阴食谱
青少年食谱
工艺:
焖
1. 将猪五花肉洗净切成片,放入适量姜丝、绍酒(黄酒)、鸡精、精盐、淀粉腌制10分钟;2. 锅上火放油;3. 油热后放姜丝,少许清水和豆豉;4. 锅开后再放入腌制好的五花肉,焖10分钟即可出锅;5. ......
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桃花菜
类别:
清真菜
咳喘食谱
滋阴食谱
月经不调食谱
气血双补食谱
工艺:
其他
1. 选择经过第一场霜打熟透的五味子,摘后除去疵点,洗到无尘土为止;2. 取温开水3杯,放入五味子浸泡1昼夜即可;3. 把桃子洗净,去核,切成薄片,再切成丝条;4. 桃子拌上少许蜂蜜,稍腌渍;5. 把......
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雪塌桃脯
类别:
四川菜
肝调养食谱
益智补脑食谱
补血食谱
工艺:
塌
1. 将蜜桃去皮、去核,切成4瓣,用清水(100)克,加白矾浸泡5分钟;2. 将桃捞出,放入沸水氽一下,盛入碗内,加白糖(150克)用旺火上蒸约1小时至熟(原汁不要);3. 鸡蛋清打成蛋泡,在沸水中烫......
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