类别：家常菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 咳喘食谱 利尿食谱  工艺：红烧

1. 先将红菜头、葱头、胡萝卜切丝；2. 西红柿洗净切块；3. 锅内放入红菜头、葱头、胡萝卜、盐、糖、醋精腌1小时；4. 放上牛油、香叶、胡椒粒、干辣椒焖到六成熟；5. 放上番茄酱焖至油呈红色，放圆白...... 查看详细

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类别：健脾开胃食谱 私家菜 营养不良食谱 高血压食谱 糖尿病食谱  工艺：炒

1. 将泥肠洗净切去两头，每根泥肠切成3段，再将每段竖起切上十字花刀；2. 将胡萝卜、洋葱洗净，去皮切成丝；3. 坐锅点火放油，油温五六成热时放入泥肠，呈兰花状时捞出沥油分；4. 锅内留余油，油热后倒...... 查看详细

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类别：学生膳食 营养不良食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 快餐/主食  工艺：煮

1. 泥肠切成5片，用黄油炒透放入炒过的番茄酱内(不要太稠)，加盐、胡椒粉调好口味，即成泥肠少司；2. 面包切去四边，用面包箅子两面烤上色，起菜时面包插放在盘中；3. 将鸡蛋磕开，放入沸水中煮至五六成...... 查看详细

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类别：家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 贫血食谱  工艺：煮

1. 将鸡放入开水2500克，加盐煮熟取出，剁成块状(煮时加芹菜、胡萝卜、葱头)；2. 圆白菜切成橘子瓣形，用鸡汤煮熟，加入香味，然后把小泥肠整根放入同圆白菜一起煮透，起菜时汤盘内放一块煮鸡，一块煮圆...... 查看详细

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类别：西餐其他  工艺：煮

1. 将熟牛肉、火腿、泥肠切成片；2. 红菜头、葱头、胡萝卜、大白菜切成丝；3. 番茄切成块；4. 大蒜切成末；5. 小茴香磨成粉；6. 锅内添入适量牛肉汤，先下入红菜头、葱头、胡萝卜焖至六成熟；7....... 查看详细

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