1. 猪肉洗净,切成两块;2. 藕洗净,去皮切成两段;3. 冬菇用水浸泡,摘净;4. 干笋、红枣、莲子洗净备用;5. 汤锅内加清水4000克,置大火上,将鸭骨架、猪肉、藕、冬菇、干笋、海米、葱、姜、料......
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1. 猪肉去筋膜洗净,切成两块;2. 莲藕洗净,去皮切成两段;3. 香菇用水泡发,发蒂,洗净;4. 干笋、红枣、莲子洗净备用;5. 锅中放水,放至旺火上,下入鸭骨架、鸭头、鸭翅、猪肉、莲藕、香菇、干笋......
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1. 先把油烧热,再把酱油、九江米酒放进一同热开;2. 当三杯料烧开后传出香味,就可以把材料放进;3. 再加上糖(这样可以中和酱油的咸) 用上小火一直不停的转动材料;4. 约45分钟后,酱料变浓缩后可......
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