1. 将柳橙酒、柳橙汁调匀；2. 加入冰块，再倒入雪碧汽水即可。 ......
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1. 将柳丁洗净削皮后，将柳丁皮切细卷丝备用；2. 将消化饼干装入塑胶袋中捣碎；3. 奶油（30克）放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态；4. 杏仁角烤熟备用；5. 取一玻璃盆，倒入饼干、奶油、杏仁角......
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1. 柳橙洗净后切约0.2厘米的薄片，放入糖水（细砂糖120克、水250克）中煮至透，再取出沥干水分备用；2. 蛋黄与细砂糖（20克）、盐先拌匀；3. 再放入色拉油、柳橙汁及过筛后的低筋面粉、泡打粉一......
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1. 高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋（50克）、细砂糖（5克）、白油、起酥油和匀制成酥皮面团；2. 酥皮面团，用擀面棍擀成长40厘米、宽32厘米的长方形酥皮面皮，再静置松弛30分钟；3. 用刀子分切成长40......
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1. 将鸡腿用刀背略拍几下，用柳橙汁15克、米酒30克、盐1克、胡椒粉腌30分钟；2. 烧热锅子，放入适量的油加热至140度℃，将鸡腿放入炸至熟；3. 呈金黄色即可，取出切块摆盘；4. 将锅中油倒出至......
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1. 将雏鸭剖洗干净，用竹签将鸭脖子别在背后，鸭翅恢复原状，鸭胸向上放在烤盘的架子上； 2. 用叉子将鸭皮叉穿，放入烤箱内敞盖烤2个小时至鸭子烤熟； 3. 锅内加入橙汁、柠檬汁、葡萄冻、芥末和精盐烧开......
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1. 将锥鸡收拾干净切成块；2. 洋葱切碎；3. 将蒜加少许盐捣成泥，刷在鸡块上，放入盆中；4. 淋上柠檬汁，放上洋葱，盖好冷冻3小时（其间翻动几次），取出用纸巾拍干；5. 平底锅注油烧热，将面粉、辣......
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