类别：西餐其他  工艺：烩

1. 炒锅注油烧热，将鸡肉剁成30块，下油锅内煎上色，控去油； 2. 倒入威士忌酒和适量鸡汤煮10分钟； 3. 加入红葡萄酒、芹菜叶末、白糖、精盐、胡椒粉，用小火将鸡块焖熟； 4. 锅内放黄油烧化，下...... 查看详细

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