类别：特色菜 单身食谱 营养不良食谱 学生膳食  工艺：拌

1. 先将火鸡放入锅内，加入凉水；2. 胡萝卜一片、洋葱一片、芹菜段、香叶一枚、胡椒5粒、盐少许煮熟，滗去浮沫；3. 火鸡晾凉去皮骨；4. 然后将土豆去皮切片； 5. 黄瓜去皮切片； 6. 洋葱切小丁...... 查看详细

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类别：特色菜 增肥食谱 低温环境作业人群食谱  工艺：葱爆

1. 行将火鸡肉洗净，切0.5厘米厚的大薄片，并用刀柄拍松；2. 加蒜头、淀粉、料酒、酱油、糖和火鸡油腌渍约30分钟；3. 将葱洗净，切段；4. 再将油烧热，把腌好的肉片入锅炒熟；5. 再加酱油、糖、...... 查看详细

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类别：家常菜 增肥食谱 营养不良食谱 单身食谱 学生膳食  工艺：蒸

1. 先将鸡里脊肉剔净筋膜；2. 鸡里脊肉、虾肉、肥膘分别剁成细泥；3. 火腿切成末；4. 油菜心、香菜叶洗净备用；5. 在鸡泥中加入一半肥膘、半个鸡蛋清和精盐、料酒、白兰地酒、胡椒粉、味精拌和均匀，...... 查看详细

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类别：家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 低温环境作业人群食谱  工艺：焖

1. 先将火鸡翅膀在关节片分成3段并洗净；2. 然后将其放入锅中加入清水和适量的精盐及姜葱，用大火烧开；3. 改用小火将火鸡翅膀焖烂，捞出后凉凉；4. 再将花椒放入炒锅用大火炒焦，擀成细末；5. 干辣...... 查看详细

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类别：特色菜 增肥食谱 低温环境作业人群食谱  工艺：油淋炸

1. 先将鸡翅膀剁去尖，从关节处折断，剁去两头的骨头节，抽出翅膀中的骨头；2. 鲜姜去皮，一半切成小片，一半切成细末；3. 葱一半切成段，一半切成细末；4. 大蒜去皮，拍碎剁成细末；5. 将鸡翅膀用酱...... 查看详细

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类别：西餐其他  工艺：烤

1. 将洋葱、蒜、巧克力均切碎； 2. 玉米饼撕碎晾干； 3. 桂皮掰碎； 4. 火腿切成块； 5. 芝麻炒熟； 6. 将火鸡块放入锅内，加适量精盐和清水，盖好煨1个小时至鸡块熟； 7. 滗去汤（留用...... 查看详细

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