1. 将桑葚捣汁煮过；2. 将米煮熟沥干；3. 大米与桑葚汁液拌匀，蒸煮后下酒曲适更是搅拌和匀，装入瓦坛内；4. 将瓦坛和在周围盛有棉花或稻草的箱子里发酵；5. 根据季节气温不同，直到发酵到味甜可口时......
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1. 将五加皮洗净后刮去骨；2. 与当归、牛膝汁、高粱米及酒曲按一般酿酒方法酿成酒即成。......
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1. 先将甘菊花、干地黄、当归、枸杞等置于锅中；2. 加入适量清水煎煮取汁；3. 然后加入适量酒曲和米，按家常方法酿制成酒即成。......
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