1. 鲜牛奶加入白糖加热至90度；2. 加入江米酒，边加边搅拌使蛋白凝聚，浮在乳清上边；3. 牛奶熬煮至水分将尽时，加入花生仁、杏仁、芝麻、葡萄干、核桃仁、瓜籽仁等，进行翻炒至琥珀色出锅。 ......
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1. 将洋葱、蒜、巧克力均切碎； 2. 玉米饼撕碎晾干； 3. 桂皮掰碎； 4. 火腿切成块； 5. 芝麻炒熟； 6. 将火鸡块放入锅内，加适量精盐和清水，盖好煨1个小时至鸡块熟； 7. 滗去汤（留用......
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1. 将胡萝卜洗净，煮至八成熟，捞出切成丁；2. 洋切成末；3. 果仁放入烤炉中烤熟；4. 豌豆煮熟；5. 煎锅内注油烧热，下入洋葱炒出香味；6. 放入米饭、胡萝卜和豌豆翻炒，加精盐、胡椒粉调好口味；......
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