1.豆腐干洗净、嫩笋去皮、芹菜心洗净和胡萝卜去皮后分别切成细线，绿豆芽去根，蒜苗和粉丝均切成段。
2.以上各料放入沸水锅内焯熟，捞出晾凉后一起放入盆内，浇入用芥末油、精盐、醋、味精和香油调成的味汁，......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:8 时间:8 减肥:6 养颜:7 麻辣:3 点击:422 收藏:2
1. 春笋洗净，切片；2. 香菇泡发后去蒂，洗净，切成菱形片；3. 淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；4. 锅架火上，放麻油烧至八成熟，下入春笋和香菇，煸炒数下加酱油、精盐、白糖，入味后下味精、胡椒粉、湿......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:7 养颜:6 麻辣:0 点击:212 收藏:5
1. 将春笋切成5厘米长的条；2. 把油锅烧至七成热，将春笋倒入拉油至春笋水分基本收干后倒出；3. 锅留底油烧热倒入春笋，再加老抽，糖，味精和适量水，用小火焖烧至水分基本收干后，淋些明油装盘即可。 ......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:7 养颜:6 麻辣:0 点击:440 收藏:1
1.选大致相等的鲜笋，用不冒烟的锯末、柴禾灰火埋上烧熟，取出去壳和老根，用手撕成条放入盘内；2. 将干辣椒同笋一齐烧煳，但不要烧焦，用刀剁碎；3. 用香油、干辣椒、酱油、糖、味精调成汁，拌入笋条中即成......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:8 时间:7 减肥:7 养颜:6 麻辣:4 点击:47 收藏:1
1. 将莴笋、春笋分别洗净切片；2. 然后放入沸水中焯烫，捞出过凉，沥干水分；3. 将莴笋、春笋混合，加入姜末、香油、葱油、鸡精、盐拌匀盛盘即可。......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:5 养颜:4 麻辣:0 点击:40 收藏:0
1. 将春笋放入冷水锅烧至熟，取出切成细丝；2. 豆苗择洗干净待用；3. 烧热锅，放生油，晃遍锅底，烧热，先用细盐炝锅，再放豆苗、笋丝，用大火急炒，炒到豆苗略瘪，放味精炒匀即可倒在漏勺中，沥去多余汤汁......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:8 时间:8 减肥:5 养颜:6 麻辣:0 点击:52 收藏:0
1.菠菜洗净取叶，碱加水搅匀成碱水；净锅内加入1000克冷水，烧开后加碱水，将菠菜叶下锅略煮一下捞起，放在冷水里过凉捞出，挤干水分，剁成菜泥后放碗内待用。2.春笋修净老皮，下锅煮熟捞起，用冷水过凉，切......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:6 养颜:4 麻辣:0 点击:42 收藏:0
1. 春笋剥去衣壳，洗净，下锅煮熟；2. 春笋捞起后用冷水漂洗，切去老根，切成厚片；3. 菠菜去根，洗净，下锅略煮一下捞起；4. 菠菜放入冷水中过冷后捞出，挤干水分，用刀剁成菜泥；5. 锅内放油适量，......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:8 养颜:6 麻辣:0 点击:75 收藏:1
1. 将葱白洗净切成段，备用；2. 用刀面将瘦猪肉拍松，切成小方块；3. 春笋切成比肉大一倍、厚一倍的片；4. 锅放旺火上，倒入猪油，油热后投入葱白、笋片，炒10分钟后下入肉片，煸炒数下后加入酱油、料......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:7 时间:6 减肥:3 养颜:6 麻辣:0 点击:121 收藏:1
1.将栗子、松子仁、核桃仁碾碎，面筋、煮熟菠菜切成细丝，放入盆中，加白糖50克，湿淀粉少许拌匀制成甜馅备用。2.将猪肉丝、春笋丝（可用莴笋丝代替）、豆芽菜放入盆中，加上葱丝、精盐和少许淀粉拌匀，制成咸......
查看详细推荐:8 营养:9 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:291 收藏:2