1. 西兰花以稀盐水洗净，切成小棵，飞水备用；2. 鲜带子去除群带，剥净薄衣，冲净以带子调味料拌匀；3. 烧红锅，下油，加入西兰花及红萝卜花炒熟，盛起；4. 再烧红锅，下较多量油，将带子走油备用；5.......
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1. 干鱼肚浸透洗净，放入姜葱，开水中煮两分钟，取出切件，滴干水分。2. 煮开煨料（上汤1杯、植物油、白酒各5克），放入鱼肚煨5分钟，取出滴干。3. 菠菜洗净，切段。4. 烧热锅，下油一汤匙放入菠菜、......
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