1. 娃娃菜洗净,劈4段;2. 青椒、红椒、皮蛋切丁;3. 蒜切片;4. 葱切末;5. 蒜片、葱末炝锅;6. 蒜片焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开(白水+鸡精也行);7. 水开后将娃娃菜放入、皮蛋丁再煮......
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1. 将娃娃白菜洗净,根部剞上十字花刀,略焯水过凉处理;2. 绿茶用沸水冲洗一遍,取第二道泡好;3. 鲜海带丝洗净焯水处理;4. 枸杞子用冷水提前泡好;5. 坐锅点火放油,烧至四成热时用葱姜炝锅,下入......
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1. 刀鱼洗净用油煎成两面金黄;2. 然后放番茄酱、老抽、白糖、料酒、米醋、盐、味精;3. 把白菜摆在上面,添汤,大约十多分钟就可以出锅了,出锅前加盐,加味精即可。 ......
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